将零售价仅70元/斤的广西陈皮，经技术处理后运至广东新会，贴上“地理标志产品”标签，利润可直接翻十几倍。据央视报道，一条涵盖产地贴牌、年份速成等非法手段的陈皮造假产业链已初步形成。
央视《财经调查》节目
媒体调查发现，部分规模企业与小型收购商已形成此类“工艺皮”的造假供应体系。正常情况下需自然陈化的陈皮，采用加温加湿工艺速成各类“年份”陈皮产品，经简单贴标后一点钱程，便摇身一变成为可溢价几十倍的“正宗新会老陈皮”。原本应该限量发放的“地理标志”，在某些商家那里居然可以随意售卖。
12月15日凌晨，广西钦州市浦北县市场监督管理局发布情况通报：针对央视节目曝光的我县相关陈皮经营主体生产销售“速成工艺陈皮”等问题，已成立多部门联合调查组，对报道涉及的经营主体开展全面调查，下一步将依据调查结果严格依法处置。
在广东新会，有“一两陈皮一两金”的美誉，在市场上售价往往高达数千元一斤。2024年，新会陈皮全产业链年产值突破261亿元，其制作过程需经历蒸晒和自然陈化。然而，批量造假行为显然会大幅稀释这一地方特产的市场价值与品牌含金量。
新会陈皮之所以珍贵，不仅因其稀缺性，更因其具有疏通脾胃、助心神安定等药用价值。但速成陈皮存在较高的农药残留风险，药用功效不及正宗陈皮。将此类假冒“正宗陈皮”投入市场，无疑会给消费者带来潜在食品安全风险。
事实上，各类土特产造假现象并非个案。部分地区的名茶、水产、药材也曾被报道存在产地伪造、年份造假或用低价原料冒充高价产品等情况。这些造假行为通常利用消费者对地理标志的信赖，通过贴标、混料等方式实现以次充好。地理标志是品质的“身份证”，不是造假的“万能贴纸”；消费者的信任是市场的“压舱石”，更不能变成牟利的“提款机”。
“工艺皮”充斥市场的问题，一方面暴露出土特产保护面临的普遍挑战：标识滥用、原料溯源体系不完善、监管细则不明确等问题；另一方面也反映出部分地区市场监管存在薄弱环节，违法成本远低于造假收益，且跨区域监管协同不足，容易导致造假屡禁不止。消费者购买时需注意“低价高年份”“来源不明”等异常情况一点钱程，优先选择具备权威认证、可追溯的产品。
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